Última ruta del llonguet

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Llega a su fin por esta temporada la Ruta del Llonguet de este año 2015. Arrancó el 14 de julio con 43 hornos inscritos y finaliza con 52. Cada una de las panaderías durante estas 16 semanas ha ofrecido diferentes llonguets + bebida por 2,50€. En este caso puede hablarse de éxito en palabras mayúsculas. Desde que se puso en marcha la ruta del llonguet se ha triplicado la venta de llonguets en Palma.

 

[one_second]La idea de recuperación del llonguet surgió en las pasadas fiestas de Sant Sebastià de la mano de Orgull Llonguet. Reivindicaban que dejáramos de pedir y comprar pulguitas ya que en la isla tenemos llonguets. De algún modo a todos nos tocó la fibra y empezamos a mirarlos más. Quien nunca los eliminó de la carta fue el Bar Bosch. Cuántas veces habremos ido a pedir uno de queso o de tortilla cada vez que hemos tenido algún invitado en casa. O esas meriendas con algún amigo que lleva tiempo fuera y cuando quedáis te dice que necesita comer una llagosta.

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La magia de todo esto ha sido que nos hemos contagiado. Sí, nos ha unido un poco más a todos y hemos empezado a compartir llonguets. Hoy he ido a este horno y lo he comido de… Semana a semana las recetas se han ido elaborando más. [/one_second]

[one_second]Tras dieciséis semanas de éxito ha llegado el momento de descansar y preparar otras actividades pero antes debemos celebrarlo con una gran despedida que será el sábado día 31 en el Museu de Mallorca. Desde la Associació de Forners i Pastissers han preparado un taller especial de llonguets, reconocimientos especiales para personas y empresas que han estado muy implicadas con la difusión del llonguet, la presentación del nuevo número de la revista XXX y mucho swing. Para todo el equipo de Mallorca Gourmet ha sido muy gratificante participar en la Ruta del Llonguet y adelantamos que no es un adiós, es un ¡hasta luego!

pd. Esperamos veros el sábado en la fiesta final de la Ruta del Llonguet, pasaremos lista[/one_second]

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