Taller de cocina con Maria Salinas

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Nueva actividad de Mallorca Gourmet Club, en esta ocasión, un taller de cocina con Maria Salinas. Qué decir de Maria, a estas alturas si aún no la conoces… ¡corre! Es una maravilla subirse a su mesa, como bien explica y, además, tuvimos el placer de verla en acción. No te pierdas la galería de fotos.

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La idea era pasar una tarde de verano entretenida degustando un menú que cualquiera de nosotros pudiera preparar en casa sin más problema. Y así fue: de primero una ensaladilla rusa, pero no una cualquiera: LA ensaladilla de Maria Salinas, nos sorprendió el emplatado con un cucurucho y una segunda versión de la ensaladilla con ingrediente sorpresa.

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Otra de las sorpresas fue la colaboración de Xesc Reina durante el taller. Él nos contó nos desveló el gran secreto del pa amb oli y probamos algunos de sus embutidos de Can Company. ¡No te pierdas la galería de fotos!

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También preparamos una tajín de bacalao, ¡qué delicia!, en instagram puedes encontrar un vídeo de la preparación, (muy recomendable) y de postre, nada más y nada menos que unos tallarines de chocolate con frutas confitadas.

Una tarde de lujo en un pequeño grupo de desconocidos con una gran afición en común que es la gastronomía y un gran punto de partida que es el Passport. Estos pequeños momentos, un taller de más de 3 horas, es lo que marca la diferencia. Siempre que podemos visitamos a Maria, el efecto que produce es querer volver antes de marcharte.

En breve, nueva actividad del Club.

 

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