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7 recomendaciones para superar los excesos navideños

El mes de diciembre es un mes de preparativos, acontecimientos y reuniones. Como no, de excesos. Antes de empezar ya estamos preocupados por cómo superar los excesos navideños. Cenas de empresa, quedadas con amigos, comidas familiares, en definitiva, tiempo de ocio. No te amargues, no te lleves las manos a la cabeza y disfruta. Intentaremos hacerlo con sentido común, bueno, el menos común de los sentidos.

Para que no sufras, aquí tienes una serie de consejos para disfrutar de esta Navidad.

  1. Come despacio, mastica bien, si lo haces, la orden de que estás lleno llegará antes a tu cerebro, eso quiere decir que comerás menos.
  2. No te saltes ninguna comida, si lo haces, llegarás a la próxima desesperado
  3. Compensa. Si vas a tener una cena que ya sabes que te puedes pasar un poco haz un desayuno ligero a base de frutas y cereales integrales y la comida ligera con una enorme ensalada o verduras al vapor.
  4. Come algo amargo antes de una comida copiosa para tener buena digestión.
  5. Toma infusiones digestivas y, en especial, de cardo mariano, superarás la resaca.
  6. Si has tenido días de muchas comilonas, sustituye alguna comida por un batido de apio y zanahoria, te depurará.
  7. ¡Y planea con antelación el menú!  Si te corresponde a ti prepararlo, opta por platos innovadores o adapta los tradicionales.

Un ejemplo de menú puede ser este:

  • Los aperitivos pueden ser con patés vegetales con crudites de apio, zanahoria. (Hay muchas opciones)
  • Les seguirá una ensalada de marisco, unas verduras rellenas, unas brochetas de verduras o bien un consomé sin grasa o una sopa tradicional.
  • A continuación, un pescado a la sal o al horno con unas verduras horneadas.  Si tienes preferencia por la carne, es mejor escoger una blanca.
  • Para el postre siempre servir piña natural o papaya, ayudan a digerir la comida. Si lo sirves en broquetas, no habrá quien se resista.
  • Los turrones, polvorones… ¡en mínimas dosis! si no puedes evitarlo, intenta que sea el picoteo pecaminoso de la tarde.
  • El alcohol, con mucha moderación. No mezcles y bebe agua entre copa y copa. El vino es la mejor opción.

Si tienes alguna duda, escríbela más abajo. ¡Felices fiestas!

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