Sant Antoni: nuestro manual «dimoni»

Para muchos pueblos de Mallorca se presenta una gran fin de semana ya que este año Sant Antoni cae en domingo y tenemos todo el sábado por delante…  Nosotros aún no sabemos por dónde lo celebraremos pero nos vamos haciendo una ligera idea.

[one_second] Arrancaremos en día con un vermut en la ruta propuesta por La Vermutera, puedes localizarlos en Twitter en como @VermutCanamunt , es una gran iniciativa y todo los que sea salir, brindar y coterrear con gente siempre está muy bien. Y si además ese brindis se hace a medio día y con un vermut, hace que te olvides de toda la semana de duro trabajo.

vermut restaurant gourmet mallorca

La segunda parada será en Sa Pobla y una espinagada d’anguila y otra de llom será lo que disfrutaremos entre pecho y espalda. La espinagada es una especie de coca salada típica de Sa Pobla durante Sant Antoni. Los ingredientes son: espinacas, acelgas, cebolla, guisantes y ajo. Puedes encontrarlas con lomo o con anguilas de l’Albufera. ¡Tienes que probarlas!

espinagada manucatman mallorca gourmet passport

Foto: @ManuCatMan

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[one_second]Después de tomar el café iremos a Les Completes d’Artà. No hemos ido nunca y nos han dicho que son de las mejores de Mallorca. Así que ya os contaremos. Les Completes son un oficio religioso en el que se cantan diversas gloses.

Y para acabar la jornada llegaremos als foguerons a Manacor para torrar y seguir al Dimoni Gran.

[article_box image=»http://mallorcagourmet.club/wp-content/uploads/2016/01/mallorca_gourmet_dimoni_sant_antoni.png» slogan=»Sant Antoni 2016″ title=»Ingredientes imprescindibles

1. Llonganisa

2. Botifarró coent

3. Pà moreno

4. Vi negre

5. Herbes dolçes o mesclades

6. Pintxo per torrar

7. I moltes ganes de compartir

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En Alaró la fiesta también es muy importante y els dimonis son fantásticos, así que como es imposible llegar a todos los lados nos lo reservamos para el año que viene.Etiquétanos en tus fotos con el hastag #MallorcaGourmet y así comentamos todas las experiencias. ¿Tú que harás? ¿Añadirías algo más a la bolsa?

 

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