La Juanita Cuina Fresca

Llegar hasta Juanita Cuina Fresca no es fácil, a pesar de que está en el centro de Palma, en la Gerreria y que durante la jornada hay mucho movimiento en la zona, no piensas que ahí pueda encontrarse esta joya gastronómica. Marc es el propietario y Chef. Elabora a diario los diferentes menús y seguramente si le preguntas qué habrá dentro de tres días no sepa qué responderte. Sabe lo que le apetece y lo que le gusta, así que a diario acude al mercado a hacer la compra. En función de lo que encuentra confecciona el menú.
La cocina forma parte de la sala que está decorada de una forma sencilla y cálida y de ésta se ocupa Lupe, más carismática si cabe que Marc. El espacio es diáfano y cuenta con 9 mesas por lo que es necesario realizar reservas.
Qué hay de bueno: solo ofrecen menú cerrado, remarcamos solo porque no hay nada más y exactamente esa es la experiencia gastronómica, probar y disfrutar de lo que ha pensado Marc para ese día. La cocina es temperamental y pasional hecha a base de producto local, muy creativa y diferente.
Avisamos de que si quieres disfrutar de una cena íntima con un servicio entretenido este es tu lugar.

LOCALIZACIÓN

Flasssaders, 4· 07002 · Palma


HORARIO

X-S 21.00/23.30-

RESERVAS GOURMET PASSPORT

971 44 78 79


SITIO WEB

mallorcagourmet.club/juanitacuinafresca