Gastronomía

marzo 3, 2016

Sardinas marinadas de La Juanita

Receta paso a paso de las sardinas marinadas Inauguramos nueva sección de la mano de Marc Medina, Chef de La Juanita Cuina Fresca. Nos enseña cómo […]
febrero 28, 2016

Pan de xeixa en Joan Marc Restaurant

La vuelta al origen: pan de xeixa    
febrero 11, 2016

Mesa romántica en Can Cera

Llega San Valentín, el día más rojo de todo el año, no sabría diferenciar si es por su pasión o por el amor. Sea como sea, […]
febrero 3, 2016

Gastronomía y Sexo: un placer para los sentidos

El gusto es mucho más sencillo. Básicamente asociamos el gusto dulce a la supervivencia por aquello de la energía (debo querer ser inmortal). Todos hemos oído […]
enero 26, 2016

Flor de almendro en Mallorca

Es difícil vivir en Mallorca y no sentirte identificado de alguna manera con los almendros. Tenemos la suerte de haber nacido aquí, de haber crecido en […]
enero 23, 2016

Cocina con conciencia, restaurante Harvest Cuina

Esta semana abrió sus puertas el Restaurante Harvest Cuina en el centro de Palma. Pep Riutort es el propietario y cocinero de Harvest. Le gusta denominarse […]
enero 15, 2016

Sant Antoni: nuestro manual “dimoni”

Para muchos pueblos de Mallorca se presenta una gran fin de semana ya que este año Sant Antoni cae en domingo y tenemos todo el sábado […]
enero 13, 2016

Café en el mundo

El café es ese gran placer del que no podemos pasar ni un solo día. A lo largo de la jornada suelen ser dos, si el […]